Um bolo muito diferente...

Essa com certeza foi a encomenda mais inusitada que tivemos...rsrsrs

A irmã da aniversariante nos procurou dizendo que queria um bolo em forma de "comprimido", (isso mesmo, um comprimido desses que vendem em farmacia meio antigripal, meio analgésico, meio antitérmico) pois ela não poderia perder a oportunidade de brincar com o fato de sua irmã adorar um "remediozinho"...rsrsrs

Aqui está o "bolo comprimido" com os votos de muita sáude!!!

rsrsrsr

Aniversário da nossa Mãe

No último dia 3, nossa mãe fez aniversário...Como em "casa de ferreiro, espeto é de pau" não deu tempo de fazer um bolo antes de ir para Bauru (cidade em que ela mora), mas as lembrancinhas eu garanti!!!
Como minha mãe tem um grupo de amigas inseparáveis, (amigas de deixar qualquer Sex in the City no chinelo...rsrsrs) os aniversários nunca podem passar em branco entre elas. Por isso encrementei um pouco mais a pequena reunião, presenteado cada uma com um cup cake de lembrancinha. Todas adoraram e a festa foi ótima!!


Parabéns Mãe!! Nós amamos você!!

Confeitaria Colombo

Em minha última viagem ao Rio de Janeiro fiz questão de ir a Confeitaria Colombo. Como confeiteira, não poderia deixar de conhecer a mais antiga confeitaria do Brasil.
Fundada em 1894 ela ainda mantem em sua estrutura todo o requinte da "Belle Époque".
Foi maravilhoso tomar um capuccino e comer uns docinhos no mesmo lugar que já foi frequentado por Olavo Bilac, Chiquinha Gonzaga, Villa Lobos....e por ai vai....é como entrar em um "túnel do tempo"...rsrsr
Eu recomendo, quem ainda não conhece precisa conhecer!!!

Um docinho fino...

Folheando uma dessas revistas femeninas encontrei uma nota muito legal e é a nossa cara.
Dizia assim:

"Almoço com final feliz!
Não é preciso ter salário de diretora para ser glamurosa. Quer um exemplo? Imagine que foi obrigada a almoçar em um quilo barato e com charme zero.
Não desanime! Já que economizou na refeição, pode fechar com chave de ouro e tomar o mais luxuoso café com docinho da cidade - mesmo que ele custe caro - Um docinho fino não tem preço!! "

Amei!!!!!

Lembrancinhas

Não importa a comemorção, as lembrancinhas são sempre bem vindas. É uma forma simpática de agradecermos as pessoas que compartilharam conosco nossa alegria.
Seja em um casamento, aniversário, primeira comunhão, batizado, nascimento, lá estão elas agradando a todos.

Pirulito de chocolate

Mini pão de mel

Mini Bolo

Cup Cakes

Cup Cakes e Caixinhas de Chocolate

Pães de Mel

Pirulitos de Chocolate

Caixa de Doces

Docinhos

Dica para as Mães

Estou em uma fase que muitas amigas estão tendo filho, por isso tenho essa dica: O Cinematerna!! Uma sessão de cinema totalmente adequada para as mães levarem seus filhotes de até 18 meses.

Entrem no site para conferir: www.cinematerna.com.br

A idealizadora desse projeto é a Irene, uma graça de pessoa e mãe do fofissimo Max, que por sua vez virou oficialmente o "bebe cinematerna".
Quando ele completou um ano fizemos o bolo e a comemoração aconteceu durante o bate papo que rola após as sessões.

Os doces dessas mulheres são fenomenais: maravilhosos de ver e melhores ainda de comer! Ou seja, come-se duas vezes: com os olhos e depois com a boca! Para que ter enfeite de mesa em festa? Bastam os doces e bolos desta dupla! (Irene Nagashima, mãe do Max)

Voltamos

Depois de tanto tempo sem "blogar" aqui estou eu novamente. (Digo eu, Tatiana porque a Juliana continua fugindo de escrever ...rsrsrs)
Agora não vou mais passar tanto tempo sem postar novidades!!!
Eu voltei, agora pra ficar"!!! rsrsrs

FESTA

Acho que a melhor palavra para definir esse nosso último trabalho é "Alegria"!!
Festa de aniversário da Cecilia, comemorando seus 3.6 aninhos.....não poderia ser mais animada! O local escolhido foi o Terraço Itália, que deu todo o charme com uma vista MARAVILHOSA.
A festa "bombou" como era esperado e com certeza todos aproveitaram e se divertiram muito!!
Alegria pura!!!




O BOLO
A aniversariante queria algo com dourado e o sabor era chocolate. Por isso unimos o marrom do chocolate com motivos dourados de corações, estrelas, bolas, ... para dar um ar de alegria e comemoração ao bolo!! E alguns confeitos com as palavras "amor", "alegria", saúde" e "paz" para trazer boas energias.
Acho que deu certo!!










Para as lembrancinhas a aniversariante seguiu o mesmo pedido, mais chocolate com dourado, então fizemos o "Brigadeiro Chic" embrulhado em celofane com a inicial do nome dela em dourado.





Aniversariante Cecilia




Hora de apagar as velinhas...

Parabéns Cecília!!! Que venham ainda muitas e muitas comemorações em sua vida!!!








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Eu e a Ju curtindo a festa e felizes com nosso trabalho!!

Nosso site finalmente ficou pronto!!!

www.prietosugar.com.br

Casamento

ADORO casamento!!!
Como maio é considerado o mês das noivas resolvi fazer algumas postagens sobre casamento.
Também fiquei inspirada depois do último final de semana que passei em Bauru, minha cidade Natal...é que uma grande amiga nossa vai casar, Paulinha Casério!!

"E VIVA OS NOIVOS !!!"

Tatiana e Juliana Prieto
tel. 11-3120-6949

Bolo e "Noivinhos"

Vamos começar pelos tão tradicionais bolos de casamento.

Alguma vez vocês já imaginaram o porquê dos "bolos de noiva" serem uma parte tão importante nas festas de casamento?

História dos Bolos de Casamento:
Há muitas décadas atrás, o pão era quebrado sobre as cabeças dos noivos durante a recepção do casamento para dar sorte. Se alguma migalha de pão caísse no chão os convidados pegavam essas migalhas e comiam para ter sorte também. Essa prática foi se modificando e com o passar dos tempos o pão foi substituido por bolo, que é servido aos convidados para dar sorte e prosperidade.

Muitos casais guardam uma fatia do bolo de casamento no freezer e quando completam o primeiro aniversário de casamento eles o descongelam e o comem para celebrar a data atraindo sorte e muitos anos de união.

Os casais de "noivinhos" podem ser clássicos, modernos, personalizados. São eles que dão um ar divertido e alegre ao bolo.

Docinhos

Com o passar do tempo os docinhos ganharam grande espaço em festas de casamento.
Glaçados, fondados, caramelados e detalhadamente decorados são eles que dão todo o charme e graça a decoração.

"Aquela que nunca saiu de um casamento com a bolsa cheia de docinhos que atire o primeiro camafeu!!! rsrsrsr"

Essas gostosuras já se tornaram parte da festa e são esperadas pelos convidados, portanto, não podem faltar!!

Feira "Casar"

Todo ano acontece aqui em São Paulo a feira "Casar" na Daslu.

Um evento incrível para quem esta pensando em subir ao altar, para quem já esta com o casamento marcado a até para quem já casou mas adora e/ou trabalha com isso.

Tinha tanta coisa bonita, tanta novidade que deu vontade de casar de novo. Vestidos, decoração, convites, lembrancinhas, bebidas, lua-de-mel, foto e video, enxoval....tudo de super bom gosto, mas claro, doces e bolos só Prieto Sugar...rsrsrsrsr

No meio da feira, com muita gente, muita coisa para ver, quando me dei conta a Juliana estava sendo entrevistada pelo Otavio Mesquita (ela quase morreu de vergonha e eu quase morri de rir...kkkkkk)

Mas valeu!! Ano que vem estaremos lá novamente!

Noivas

Como noiva não pode faltar, aqui estão algumas fotos do meu arquivo pessoal e outras cedidas por amigas. (thanks queridas)

Noivas, lindas e felizes !!


Luciana Prieto

Juliana Prieto

Tatiana Prieto

Camile

Carolina (Caui)

Tati Arce

Tati Nishioka

Marcia Negrisoli

Para quem ainda está solteira(o)

Acredito sim quem uma pessoa pode ser feliz sem casar.

Mas para quem QUER muito casar e ainda não casou aqui vão algumas simpatias para o Santo Casamenteiro!!! Tenham fé!!! rsrsr

- Aqueles que têm pressa em arranjar um namorado devem comprar uma pequena imagem do santo. E para agilizar a conquista do pedido, fazer dois procedimentos: tirar o Menino Jesus do colo do religioso, dizendo que só devolverá quando conseguir um namorado, ou ainda, virar o Santo Antônio de cabeça para baixo.

-Os que já estão acompanhados, mas ainda não subiram no altar, também possuem práticas específicas. A pessoa deve amarrar um fio de cabelo seu ao do namorado. Eles devem ser colocados aos pés do santo, que, logo, logo, resolve a questão.

E se mesmo assim nada acontecer, solteira(o) ou casada(o) o importante é SER FELIZ!!!!

Dia das Mães

Montamos uma lista com algumas sugestões para adoçar ainda mais o dia das mães.
Bolos e docinhos lindos e deliciosos!!
Que mãe não gostaria de ganhar um bolo feito especialmente para ela, com dizeres personalizados !?!?

Consulte-nos para saber os detalhes !!
11-3120-6949

prietodoces@gmail.com

Nossa Mãe

Marilda Alessi Prieto, mãe da Luciana, da Juliana e da Tatiana. Podemos acrescentar mais, afinal, dizem que ser avó e ser mãe duas vezes, é ser "mãe com açucar"...então ela é também a "mãe com açucar" do Martim e do Miguel.

Com certeza a pessoa mais importante em nossas vidas, a grande responsável por tudo que somos.

Nosso interesse pelos doces veio dela, sempre foi nossa mãe quem fez os doces e os bolos de todas as festinhas em nossa casa. Apesar de negar, Dona Marilda é uma doceira de mão cheia!! E cá entre nós, os bolos dela são melhores que os nossos...rsrsrsrs

Mãe!!

Amamos você acima de tudo!!

Casamento da Cris

Fazer doces para casamento é um trabalho que gostamos muito. Alem de lindos eles dão um charme todo especial a essa festa tão importante.
Mas fazer esses doces para uma amiga que esta casando é melhor ainda! Acho até que nossos doces deram sorte!! A festa foi linda (eu estava lá) e esse casamento já esta "dando fruto"!!rsrsrs Felicidades para vocês 3 Cris!!!

"Nunca imaginei que minha colega de profissão fosse se tornar uma doceira de mão cheia. Sou dentista, me formei com a Tati em Bauru e encomendei os docinhos do meu casamento com a Tati daqui da Bahia, pois moro em Ilhéus. Além de me atender sempre muiiiito bem, ainda levou os docinhos para Bauru, onde foi a festa, pontualmente. Fiquei satisfeitissima com o trabalho, com a beleza, capricho e principalmente o sabor maravilhoso dos docinhos. Das 4 variedades que escolhi o que mais me surpreendeu foi o Brigaderio Chic, porque brigadeiro é comum, mas o das Prieto é sensacional... uma coisa de outro mundo!!! De comer ajoelhada. Claro que os outros também eram fantásticos... Recomendo a todos e com certeza encomendarei mais vezes. Só que dá proxima vez, o triplo pra poder sobrar...Obrigada meninas...Sucesso e Parabéns!!!!!
Cristina Guedes"


Noiva mais do que feliz!!!

Trufas de Framboesa

Brigadeiro Chic

Aniversário do Martim

Ser filho e sobrinho de doceiras tem suas vantagens...bolo e doces nunca vão faltar!! rsrsrs
Este ano resolvemos fazer um aniversário diferente para o Martim. Cansadas dessas coisas de buffe infantil, tudo pronto mas super impessoal, optamos por fazer além dos doces e do bolo, também a decoração da festa.
Todos ajudaram, pai, mãe, tio, tia, avó, babá, criançada do prédio, etc. Acabou sendo super divertido, o resultado ficou melhor que o esperado e o mais importante, o Martim adorou!!!Fala do "aniversário de pirata" até hoje!! rsrsrs

o bolo

docinhos

cup cakes

Nós

The Best

Se tratando de confeitaria artística o nome é Djalma Reinaldo!!
Esse catarinense é dono de um dom inigualável, um verdadeiro artísta que faz o trabalho mais perfeito que já vi.
Para a alegria de nós, simples mortais (rsrsrs) ele também é professor. Fiz uma aula de modelagem simplemente fantástica!! Ele tem uma ótima didática e a generosidade de poucos ao ensinar o que sabe.
A melhor parte é que além das técnicas, também ganhei um amigo, pois o Djalma é uma pessoa super querida!
Sou fã de carterinha e não canso de repetir, para mim ele é o melhor Cake Designer que conheço
e quando eu crescer quero ser pelo menos parecida com ele!! rsrsr
Quem quiser conferir: www.djalmareinaldo.com.br

Ano Novo, Nome Novo, Blog Novo e Vida Nova

Olá !!
Depois de algum tempo de trabalho algumas mudanças se tornam inevitáveis e necessárias. Assim, depois de muito pensar e pesquisar decidimos mudar o nome de nossa pequena empresa "Prieto Doces Artesanais" para "Prieto Sugar".
Por isso criamos esse novo blog, agora mais interativo, com mais comentários sobre as postagens, para informar melhor nossos clientes e amigos sobre as novidades dos nossos doces e bolos.
Também estamos em fase de finalização do nosso site e logo logo teremos mais essa novidade.
Entrem, escrevam, participem, fiquem a vontade, esse blog é de vocês!!
Um abraço a todos
Juliana e Tatiana Prieto

Férias e Compras

Nada melhor que poder viajar, ainda mais quando podemos unir em uma mesma viagem matar saudade da irmã que mora longe, conhecer novos lugares e procurar novidades de confeitaria. Assim foram minhas férias nos EUA.
Quase enlouqueci em Chicago conhecendo lojas especializadas .Deu vontade de trazer tudo e só não comprei mais acessórios porque minha mala não suportaria tanto peso...rsrsrs
Também voltei "viciada" em um programa de TV chamado "Amazing Wedding Cakes". Estilo reality show, mostra o dia a dia de cakes designer das cidades de Chicago, NY e Los Angeles. Especializados em bolo de casamento eles mostram desde a escolha do modelo do bolo com os noivos, a confecção da massa e recheio, a modelagem até a entrega e a festa. Agora é esperar que um dia esse programa seja exibido no Brasil.

Trabalhando nas férias

Prieto Sugar não para nunca, nem nos EUA.
Estava eu bem tranquila na casa da minha irmã quando meu cunhado David chegou com a noticia. Estavam preparando uma festa surpresa para o Rich (amigo e companheiro de hoquei) e o tema era "Harley Davidson", já que o aniversariante é louco por essa moto. Meu cunhado fez questão de ficar encarregado do bolo, alegando que eu estava passando uns dias em sua casa e que faria o bolo sem problemas, já que essa é minha profissão no Brasil. O pequeno detalhe é que tudo isso foi combinado e só depois fui comunicada...rsrsrsr....Foi aquela correria, o que me salvou foram as compras que eu já havia feito, pois todos meus utencilios de cozinha e confeitaria estavam no Brasil. Nunca improvizei tanto e nunca meu "conhecimento" de confeitaria foi tão posto a prova. Tudo acabou sendo super divertido e o mais importante, o Rich AMOU o bolo!!
Acho que foi um dos trabalhos que mais gostei de fazer!!

Docinhos Infantis

Fazer doce pra criança é sempre uma delicia, tudo muito colorido e alegre. Mas também é um desafio, afinal, criança é um público exigente e sincero, então o doce não pode ser apenas bonito, ele precisa ser gostoso e essa é nossa maior preocupação.
Esses docinhos foram feitos para duas meninas fofas, a Sofia e a Julia.

"Eu pensava que brigadeiro era tudo igual, podendo variar pouca coisa... Isso até encomendar com a Ju e a Tati os doces, e o bolo para a festa de 02 anos da Sofia.
Nossa!!! Que agradável surpresa. Doces feitos no capricho e com um sabor irresistível que não dá para explicar, só provando mesmo! E o bolo de morango?? Indescritível! E o mini pão de mel para as lembracinhas??? Fofinho, molhado, e com o sabor certo. Tava tudo tão bom, mas tão bom que acabou muito rápido! E o bolo bem casado que elas fizeram para a CineMaterna? Gente, o que era aquilo? Bolo com cobertura em pasta americana molhadinho, fofo e não era enjoativo. Recomendo. Não sabemos ainda onde faremos a festa de 03 anos da Sofia, mas já sabemos que o bolo e os doces virão das meninas. Ah, e também pediremos o dobro só para sobrar um pouquinho para a manhã seguinte!" (Ana Lucia Keunecke, mãe da Sofia)

Livros

Adoro livros de confeitaria !!
Acho importante ver o trabalho de profissionais renomadas no mundo. Sempre tem alguma técnica nova, idéias e trabalhos geniais. E a cada livro tenho a certeza de que ainda há muito o que aprender...
Estes livros são algumas de minhas aquisições. Preciso agradecer meu cunhado André que teve a paciência e a boa vontade de traze-los da Inglaterra e também a nossa irmã Luciana que sempre manda tudo que preciso dos EUA!! Thanks!!